福祉の本　出版目録

雑誌情報

介護に携わるプロのための応援誌
〔Information〕: 『ふれあいケア』は2015年8月号で創刊20周年を迎えました。これからも「介護のプロへの応援誌」としてお仕事に役立つ情報をお届します！

ふれあいケア(2019年2月号): 体裁：Ｂ５判　80頁; 発行：毎月20日発売; 価格：1,049円(本体：971円); 在庫:在庫有り; 特集：いつまでも食べる楽しみをもち続けるために

介護に携わるプロのための応援誌！
介護現場の視点を重視した内容で、介護に必要なノウハウが幅広く得られる誌面づくりを行っています。
高齢者介護施設スタッフなど介護の現場で活躍されている方がたのための月刊誌です。

▼特集▼いつまでも食べる楽しみをもち続けるために

　食事は、ただおなかがいっぱいになればよいというわけではありません。「食べる楽しみ」があることが、いきいきとした暮らしを送るうえで大切です。では、重度の利用者あるいは認知症の利用者にも、食べる楽しみをいつまでももち続けていただくためにはどうしたらよいでしょうか。
　本特集では、高齢者の食事傾向や特徴などの再確認、食べる楽しみをつくるための工夫や情報などの紹介、具体的な実践事例を取り上げます。これらを基に、食事のケアのあり方を再考しませんか。

「食べる」を支える～その人らしく生きるために～
栗原明子（株式会社ケアサービス事業統括本部第１事業部配食サービス課課長／管理栄養士）

【実践レポート１】
食事作りを通して得られるやりがい
内田千惠子（株式会社あいゆうサポート代表取締役／公益社団法人東京都介護福祉士会常務理事・事務局長）

【実践レポート２】
重度の利用者が楽しんで食べるための工夫
青木昌子（東京都・社会福祉法人平尾会特別養護老人ホームひらお苑　管理栄養士）

要介護高齢者に対する食支援
渡邊裕（地方独立行政法人東京都健康長寿医療センター研究所　研究副部長）

【食べる楽しみをつくる①】
摂食嚥下関連医療資源マップ
若杉葉子（医療法人社団悠翔会　歯科医師）
戸原玄（東京医科歯科大学高齢者歯科学分野　准教授）

【食べる楽しみをつくる②】
京の嚥下食
塩濱奈保子（京滋摂食嚥下を考える会京都支部／京都府・社会福祉法人恩賜財団済生会京都府病院　管理栄養士）
　
＜思い出アルバム＞
第70回　針金細工屋さん　田沼武能

＜ふれあい訪問＞
自分らしい生活が送れる「家」でありたい
グループホームまんてん塩津（滋賀県長浜市）

＜ぬくもり歳時記＞
平野恵理子

▼好評連載▼
＜PDCAサイクルが介護の視野を広げる＞＜みんなで参加しよう！コミュニケーションスキルアップ研修＞＜虐待防止のための12の学び　身体拘束・不適切ケアの気づき＞＜明るく！働くためのヒント＞＜えっせい＞＜ワンポイント介護技術＞＜介護現場のリスクマネジメント＞＜使いこなそう　福祉用具と福祉機器＞＜認知症ケア相談室＞＜多職種連携の実践と検証＞＜パワーUP！訪問介護頼れるサ責の仕事術＞＜住みやすいまちづくり＞ほか